Page 74 - weihnachtskurier_2021

dener Gäste, begrüsste der neue Päch- ter, Remo Schällibaum, die Anwesen- den im Foyer des Üdiker-Huus. Er bedankte sich bei allen Partnerinnen und Partnern, der Gemeinde und ins- besondere bei seinem Team. Über den ersten Monat konnte er grundsätzlich Gutes berichten. Abends wird das Res- taurant gut besucht. Lediglich der Sonntag lässt noch zu wünschen übrig. Die Spaziergänger kehren an den Sonn- tagnachmittagen kaum ins Dörfli ein. Das Saalgeschäft ist hingegen gut ge- startet. Bereits konnten bis in den März des nächsten Jahres grosse Anlässe nach Uitikon gezogen werden. Der Ge- meinderat, unter Vertretung des Fi- nanz- und Liegenschaftenvorstands, Markus Hoppler, dankte Remo Schäl- libaum und seiner Crew für die gute Zusammenarbeit sowie den guten Start und wünschte ihnen für die Zukunft alles Gute.
Am selben Abend gab es noch einen weiteren Grund zum feiern. Am 4. Ok- tober 2021 wurde in Baden der Koch des Jahres ausgezeichnet. Der Berufs- verband der Schweizer Köche vergibt alljährlich diese sehr begehrte Aus- zeichnung. Gewinner war der aus Urdorf stammende Küchenchef des Landgasthofs Leuen Dominik Altor- fer. Er hat mit seiner Inszenierung mit dem Thema «Roots» die Jury begeistert und ist seitdem ein Jahr lang das Ge- sicht, sozusagen der Markenbotschaf- ter, der Gilde der Schweizer Köche.
Dorffäscht für alli
In den letzten beiden Jahren konnte kaum gefeiert werden. In unserer Ge- meinde hätte eigentlich bereits im ver- gangenen Jahr ein Dorffest stattfinden sollen, doch Corona machte mal wieder einen Strich durch die Rechnung. Umso erfreulicher war es, dass am 4. Septem- ber 2021 das Üdiker Dorffäscht für alli durchgeführt werden konnte. Tagsüber stellten sich die Üdiker Vereine und weitere Organisationen der Bevölke- rung vor. Das vielfältige Angebot des Erläbnismärt animierte Gross und Klein zahlreich zum Verweilen. Abends trat in einem grossen Festzelt – natür- lich unter Zertifikatspflicht – das preis- gekrönte Dietiker Komikerduo Lapsus sowie die international bekannte Frank Tender Band auf. Mit DJDannydance und der Waldeggplatz-Bar im Festzelt dauerten die Festlichkeiten bis ca. 02:00 Uhr an. Als Alternative zum
Koch des Jahres, Dominik Altorfer und Pächter, Remo Schällibaum
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